On parle de peeling pour les carottes comme on parle de peeling pour la peau, les deux actions visant le même résultat : la transformation d’une surface hétérogène en une surface lisse. Peeling interroge les notions de conformité et de standardisation en cultivant un parallèle entre normes sociales et normes de production agricole. La frontière entre comique et inquiétant se fait poreuse, les limites entre normalité et anormalité : perméables et troubles… Bienvenue à Vitalia.

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